1993 übernahm ich, Gunther Strub, den Betrieb von meinen Eltern, nachdem ich eine langjährige Ausbildung genossen habe.
Nach meiner 3-jährigen Winzerlehre in der Rotweinstadt Ingelheim besuchte ich die Landes-Lehr- und Versuchsanstalt in Bad Kreuznach. Dort absolvierte ich zuerst die 2-jährige Ausbildung des staatlich geprüften Wirtschafters. Dann folgte noch die Ausbildung zum "Staatlich geprüften Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft". Von 1989 sammelte ich noch einige Jahre Know-how in einer Binger Weinkellerei.
Tatkräftig unterstützt werde ich bei der ganzen Arbeit von meinen Eltern Walter und Helga und von meiner Frau Susanne. Den nötigen Schwung erhalten wir von unserem Nachwuchs Caroline und Mareike.

Am 9. September 1994 eröffneten wir unsere neu erbaute Gutsschänke, die mittlerweile weit über die Tore Engelstadts hinaus bekannt ist.

Engelstadt, so sagt man, ist das Dorf der zwei Lügen:

1. gäbe es keine Engel,

2. wäre es nie und nimmer eine Stadt.

Tatsache ist aber, dass Engelstadt mitten im Herzen von Rheinhessen liegt. An einem Seitental der Selz, eingebettet in sanfte Rebhügel und dennoch verkehrsgünstig zwischen den Städten Mainz, Bingen, Bad Kreuznach und Alzey (jeweils 20 km) gelegen, finden Sie unser kleines Dorf mit 750 Einwohnern.

Da wir nicht nur in Engelstadt, sondern in insgesamt sieben umliegenden Gemeinden unsere Weine anbauen, sind wir in der Lage, Ihnen eine große Sortenvielfalt anzubieten.